1、小黄鱼去麟，去腮，去内脏处理干净后腌制备用
2、加入姜丝调味
3、料酒去腥
4、小葱调味
5、盐和鸡精腌制半小时左右
6、准备小米辣、杭椒、生姜、大蒜、八角花椒
7、生姜大蒜切片，辣椒切圆刀备用
8、臻米多功能锅内加入适量的食用油
9、小黄鱼裹一层面粉放入锅中
10、煎至两面微黄，成出备用 蒸个过程没有溅出一滴油，也没有油烟起来。对于每个家庭主妇来说最担心油烟，这款臻米多功能锅可以放心！不仅可以油煎还可以炒焖炖多花样美食
11、锅里留适量的油，放入小米辣，杭椒和姜蒜花椒八角爆香
12、放入煎好的小黄鱼
13、加入料酒去腥
14、生抽调色
15、糖鸡精盐调味
16、再加入一碗水，盖上带有土豪金把手的盖子，煮至沸腾即可食用
17、成品图
