槐花麦饭的做法

1、新鲜的槐花清洗干净，稍控水分放入干净的盆中

2、加入适量的面粉，控制不好量的可以先少放一点，用手搅拌让槐花都裹上面粉

3、用手搅拌，感觉面粉少了可以在加一点，不要太多

4、准备笼屉，放上笼布防止粘连

5、把裹上面粉的槐花放入笼屉上锅蒸

6、大火烧开后蒸10分钟左右，拿出搅拌一下，全都搅拌开，在蒸10分钟即可出锅

7、出锅后加入盐，油，蒜苗，辣椒都可以，搅拌均匀，根据自己喜好添加。注意盐是必须要加的

8、开吃了，真的吃一口会上头的那种，淡淡的清香，会让你流连忘返