怎样把烧麦皮擀成荷叶边

1、面粉加水和成面团，面团要和的硬一点，醒面30分钟。

2、面团揉成长条，揪成小剂子，压成圆饼。

3、先把圆饼擀成饺子皮。

4、在饺子皮上洒满面粉。

5、用擀面杖的一头沿着饺子皮的边缘擀，边擀边转动饺子皮。

6、烧麦皮擀成荷叶边了。

7、为了加快速度，我将两个饺子皮摞在一起擀了。

8、两个饺子皮中间要多放面粉，要不就粘连了。

9、一下子出了两张皮，速度增加一倍。