绿豆小米枸杞粥

 时间:2024-10-25 21:32:13

1、第一步,将两抓小米、一抓绿豆、半抓枸杞清水冲洗后,置锅中,待煮。 使用的绿豆是自家种的,小米是家住北方的同事爸爸种的,如下图:

绿豆小米枸杞粥

2、第二步,加入清水,置于锅中,按钮调到“煮粥”。 这里有个技巧,虽然是煮粥,但绝不能加入太多的水,以一个人的量为例,水以超出原材料高1.5厘米左右为宜。适宜的水才能熬出粥汁,才好喝。

绿豆小米枸杞粥

3、第三步,煮粥的“键”跳了,回到“保温”后,请等待5-10分钟,再将“键”调到煮粥,也就是煮“两次”。

绿豆小米枸杞粥

4、第四步,当煮粥的“键”跳了,请截断电源,等待高压锅慢慢冷却。 这段时间很重要,高温可以继续使粥变得粘稠,增加“粥”的口感。

绿豆小米枸杞粥

5、第五步,等到能揭开锅盖时,请加入白糖并搅拌均匀,粥就可以吃了。 如果粥太浓,可以适当加入水,再搅拌均匀,即可。

绿豆小米枸杞粥
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