家常菜系茭白Q趣

1、准备几根新鲜的茭白，将其外层绿色外皮剥除干净。

2、用皮削削去头部较老部分，然后过水清洗，沥干切成薄片状备用。

3、准备一个孜然味的Q趣，将其剥去塑料包装，然后切成薄片状。

4、打开电磁炉，加入适量油，先将Q趣放入炸香。

5、一会倒入切好的茭白，混合翻炒一会，注意控制火候，不宜过高的温度，不然Q趣会粘锅。

6、茭白炒透之后，加入盐巴、料酒、酱油等调料，炒匀试试味道，合适后即可关火装盘了！