如何做榨菜丝炒鸡蛋

1、首先将葱和线椒按规则都切成小颗粒。

2、接着将鸡蛋磕入碗中，加入葱花搅拌均匀。

3、然后热锅热油，倒入线椒小心滴翻炒均匀。

4、接着再倒入榨菜丝进行翻炒1分钟。

5、然后倒入鸡蛋液摇匀，再用筷子划拉几下。

6、直到划拉到鸡蛋液完全凝固为止，立即关火装盘。