营养蒸白菜卷

1、大豆腐选择北方的大豆腐，白菜就选择叶的部分。胡萝卜洗干净

2、把白菜用开水烫软捞出晾干，把豆腐切成手指粗的条，胡萝卜也一样切成条大小和豆腐一般大

3、烫软的白菜铺平，铺上一条豆腐两条胡萝卜，然后将白菜叶卷起，蒸锅烧开放入白菜卷蒸8分钟，蒸菜卷的时候切一点胡萝卜丁，大蒜丁，豆丁

4、蒸好的菜卷取出摆盘，将大蒜人锅炸黄，浇到菜卷上。蒸菜的时候盘里有水倒入锅里加入胡萝卜丁，豆丁，耗油，盐，海鲜酱油，烧开后勾芡，把做好的芡汁浇到菜卷即可