怎么做豆腐丝啊

1、食材要新鲜哦：准备材料将五香黑豆腐皮切丝备用。

2、处理食材哦：黄瓜清洗干净切丝，大蒜切末备用，食材要处理的精细点哦：

3、调料准备好：取一个小碗加入生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，鸡精和适量的清水搅拌均匀备用。

4、正宗的小米辣：炒锅放少许油，小火爆香干辣椒。将切好的黄瓜丝、豆腐丝放入碗里，上面放上蒜末将热油浇上。

5、完成了：将调好的碗汁浇在上面搅拌均匀即可，怎么样不错吧，很好吃的。