如何制作好吃的青椒酿肉？

1、我们在肉末中加入葱姜末，生抽，蚝油，盐，十三香，搅拌上劲

2、将青椒洗净，去蒂去籽，将肉馅塞入青椒中

3、锅中放油，油热放入青椒，小火煎出虎皮状

4、再加入盐，生抽，蚝油，十三香，翻炒均匀，加入没过青椒的清水，大火煮开

5、转小火炖煮十分钟左右，加入水淀粉勾芡，就能出锅享用啦