虾炒白菜的做法

1、冰鲜虾自然化冻后，挑去虾线，洗净备用。

2、白菜叶洗净，切成大块。

3、锅内放入少许油，放入辣椒段、葱花蒜片煸炒，放入白菜翻炒2分钟后放入大虾翻炒至变红。

4、锅内放入少许盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。