用雪饼成就的美食——粉蒸肉南瓜盅

1、南瓜洗净，用牙签划出锯齿纹，用小刀沿花纹扎透，分开盖子和南瓜盅，用小勺挖去瓜瓤，刮净内壁备用。

2、五花肉切5mm厚片，加各种调料腌渍10分钟。

3、用擀杖隔着包装袋把雪饼擀成粉末状，打开袋子，把米粉倒入干燥盘中。

4、腌好的肉片一片片裹上米粉，码入南瓜盅，上笼蒸50分钟。

5、撒上葱花，装盘。