1、往锅里倒适量植物油。（可直接加入猪油，不需要猪油，否则油太多）加入3-5cm大葱，炒至大葱干，捞出大葱
2、把虾皮加入葱油里，几秒钟后就可以捞出来了。时间太长了，炸虾皮会很苦
3、如果之前是植物油这里要加猪油，之前就是猪油，且油量够的话，这步就不用加了
4、葱干和虾皮炸好捞出后，往油里加入适量生抽和白糖（百度有说生抽与油1:1，供参考）白糖看几人份的量，一人量调料勺半勺到一勺差不多，搅拌均匀，煮开
5、把面条放到油锅里搅拌均匀
6、上青葱、虾皮、黑芝麻
7、完成（葱可以不用炸这么黑，带点绿色的更好，只要感觉已经是酥酥的了就可以了。）
