海参干贝的炖汤做法

1、将海参洗净，用热水浸一夜

2、浸软后纵切，去肠洗净。放姜、葱少许在盛水锅中，把海参煮至变软后取出斜切。

3、干贝也要用热水浸一夜，海带洗净去沙切细。

4、海参、海带和干贝一起放入锅内，用7碗清水，以慢火煮成3碗半

5、夏枯草另用一碗水煮成半碗，倒入海参干贝汤内，调味即可。