1、先准备好火锅。选择利仁DHG-T2600F韩式多功能电火锅。糖果色，很惹人爱。
2、准备好葱姜蒜。
3、鲜虫草花和枸杞浸泡备用。
4、香菇泡发后切花刀，备用。
5、白玉菇、蟹味菇等菌菇类洗净沥水备用。
6、山药去皮切段，土豆去皮切片，浸泡一下清水可防止氧化发黑。
7、另准备其它蔬菜等食材。
8、将肥牛卷准备好。
9、电火锅通电后倒入玉米油爆香葱姜蒜。
10、加入一大碗高汤煮开。
11、将浸泡好的虫草花和枸杞放锅内一起煮。
12、煮滚的汤底即可加菜了。
13、先放入土豆片、山药之类，再加入各种菌菇、蔬菜。
14、煮滚后放入肥牛卷。
15、盖上盖子煮开转小火即可。
16、火力调节有三个档位。
17、营养丰富、健康美味的菌菇火锅。
18、盖上锅盖大火煮沸即可。
19、成品。
