蚕豆咖喱土豆鸡块

1、准备两个白嫩大鸡腿。

2、鸡腿剁块，洗干净，萝卜土豆切好洗净，蚕豆洗净待用！

3、锅里加水，鸡腿冷水下锅，放入生姜片，煮沸加料酒去腥！

4、捞起控干水分，起锅加油加入花椒生姜和一个干辣椒，加入适量的盐翻炒吸干水分，在加入末过食材的水，大火煮开改小火煮15分钟。

5、在加入土豆胡萝卜和三小块咖喱块煮上10分钟，在加入蚕豆煮5分钟，（这里的蚕豆买的是别人剥了壳的）适量的胡椒粉，醋，酱油！

6、撒上葱花就可以出锅享用了！