番茄牛腩怎么做

1、牛腩切块备用。

2、西红柿切滚刀块。

3、葱姜切末备用。

4、牛肉冷水下锅，开锅后煮五分钟。

5、葱姜下锅爆香。

6、下入番茄酱炒匀。

7、下入牛腩炒匀。

8、加清水，大火煮开转小火炖一个半小时。

9、西红柿下锅炒烂。

10、西红柿倒入牛肉锅中。

11、加盐、味精、糖、白醋调味即可。