1、粉条放入容器
2、用温水浸泡一会
3、冻豆腐准备好，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。
4、五花肉洗净，切成薄片。
5、姜切片
6、八角备好
7、葱切成葱花。
8、锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。
9、将五花肉炒出油。
10、继续炒，炒至边缘微焦
11、加入葱花
12、姜片
13、八角
14、翻炒均匀后加入酱油，将肉片翻炒上色。
15、加入白菜，翻炒至微微见软。
16、加入适量水，没过白菜即可。
17、锅内水开后，加入冻豆腐。
18、加入少许盐，盖上锅盖炖煮一会。
19、加入粉条。不用翻动，就让他浮在表面就可以了。
20、用锅铲压一下，让粉条完全浸泡在汤中。盖上盖子将所有材料煮熟。
21、最后打开锅盖，将粉条与其他食材拌匀
22、开着锅盖转大火稍微收一下汤汁即可。
