蒸五花肉做法

1、1.首先去集市或者超市购买一斤左右的新鲜五花肉。

2、2.把买好的五花肉放到清水里清洗干净，然后切成小块放入盘中。

3、3.将放入盘中的五花肉加入生抽、料酒等，腌制十分钟左右。

4、4.把腌制好的五花肉放入锅中。用大火蒸十分钟，然后再转小火，再蒸十分钟左右就差不多了。

5、5.取出蒸好的五花肉按个人喜好添加配料就可以食用了。