美味小炒鸡丁豌豆炒山药

1、准备好所用原料。

2、将豌豆去皮，山药去皮切成丁。

3、鸡胸肉切丁加入水淀粉上浆。

4、锅中注入水，加入豌豆和山药丁烧开，烧至2分钟后捞出沥干水分。

5、锅中注入橄榄油。

6、下入肉丁翻炒至鸡丁变色。

7、下入山药丁和豌豆。

8、加入盐和鸡精，小火煮至豌豆软绵。

9、勾入薄芡即可。