海鲜菇的家常做法

1、番茄划十字，开水中滚几圈，去皮。

2、番茄切小粒，海鲜菇洗净对半切，蒜切末，葱切段，备用。

3、锅里加油，烧热，下蒜末爆香，加入番茄粒，加入适量水煮。稍微收汁后，加入番茄酱，翻炒均匀。

4、加入海鲜菇，并加入盐、糖、生抽，翻炒均匀。

5、煮至入味，加入水淀粉勾芡。出锅装盘，家葱花点缀。