水面筋炒青椒

1、面筋切薄片，青椒切丝，装盘；

2、一瓣蒜，切末，小葱一根

3、冷锅放适量油，放葱蒜末炒出香味，放酱油少许，翻炒出香味，这时候就把水面筋青椒一起放进去炒，中途可以加少量水，以免糊掉，大约炒个三四分钟后，加鸡精，盐，白胡椒粉，再翻炒一下，入入味，就可以关火出锅了~辣辣的青椒炒面筋出锅了~