1、清凉补、椰子饭、海南煎棕、椰子糕、海南粉等等。海口有椰城之称，其特产小吃也离不开椰子和海鲜。
3、文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市得名。个体不大，重约1.5斤，毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。
5、“和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。
7、东山羊产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不厌。其美怿媪镏桃味据传是因羊食东山岭茶等稀有草木所致。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。
