潮州沙茶粿条的做法

 时间:2024-10-14 08:02:24

“今天早起,突然想吃沙茶粿刳噪受刃条,粿条是潮州的叫法,其实就是广州的河粉,其他地方应该还有其他名字,不是什么神秘的东西。潮州沙茶粿条的做法侥馑孰幻超级无敌简单,整个过程,如果不包括把水煮开的话,应该在五分钟以内。”

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2、花生溃誊防煦酱的加工:水开了之后,把花生酱搅拌融化,加上适量的老抽上色和调味,浓稠程度大概这样就可以了,也可以再稀一点,不要太浓稠了,不然后面和粿条搅拌的时候不好拌匀

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4、生菜的加工:洗净,一叶一叶掰下来就可以

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6、然后把生菜、瘦肉都一样,烫熟了就可以捞出来,然后把刚才的花生酱、沙茶酱也倒上去,拌匀即可

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