胡萝卜猪肝汤养肝明目

材料:猪肝400g,胡萝卜1根，姜，料酒，盐各适量；

做法：1、猪肝洗净切片，加料酒和适量的姜腌制30分钟

2、胡萝卜去皮洗净切片（胡萝卜片可以切成小花状，我想应该比较能够吸引孩子的食欲）

3、锅内加入适量清水，加入适量盐和姜片煮沸后加入胡萝卜和腌制好的猪肝

4、胡萝卜和猪肝，煮熟后加入适量盐调味即可