辣椒炒豆腐皮

1、先把辣椒和豆腐皮洗净，然后切成丝

2、放油少许，等8成热放入葱姜蒜爆香，然后放入依次辣椒和豆腐皮，记得一定要翻炒，可以加点生抽。出锅前加少许盐，别忘了，不要放多，毕竟已经加了生抽

3、放入生抽和盐，出锅成盘即可