干锅肥肠的简单做法

1、首先，我们需要先将肥肠洗净绰水10分钟备用。

2、切洋葱、青椒、蒜苗、姜切片。

3、起锅热油，放入姜蒜、豆瓣酱、青椒翻炒入味。

4、放入肥肠爆炒，翻炒入味。

5、加入蚝油，生抽，十三香翻炒。

6、翻炒一会出锅之前放入蒜苗就可以了。

7、喜欢吃辣的朋友可以适当的多加入辣椒。