网红柠檬无骨鸡爪做法

1、鸡爪挨个剪掉指甲。

2、水开放入鸡爪，加入葱，姜，料酒煮十分钟，捞出洗净放入冰水中泡十分钟左右。

3、给鸡爪脱骨。把鸡爪如图放到案板上，然后用刀挨个划一下，把里面的骨头小心取出。

4、碗中放盐，鸡精，糖，生抽，陈醋，麻油，纯净水搅匀后，淋入鸡爪中。

5、再放入蒜末，小米辣，适量油辣子。再来点柠檬片，香菜段，搅拌均匀后盖保鲜膜，入冰箱腌制俩小时更入味哦！

6、网红版柠檬无骨鸡爪就做好了！快快做起来吧！