看完就会的青椒炒豆腐皮

1、把鸡蛋打匀，加入盐、淀粉和水。

2、锅热了以后，放一点油在上面，舀一勺蛋液，然后烧成蛋皮。

3、将蛋皮切条备用。

4、豆腐皮洗净切成条。

5、青椒切块，大蒜切片。

6、锅中油热后放入蒜片爆香。

7、用青椒炒。

8、青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐，炒熟再放蛋皮，加少许味精调味即可。