1、土豆清洗干净去皮切片，放入蒸锅，大火蒸熟，趁热用叉子或者勺子碾压成细腻的土豆泥。》土豆泥趁热压比较好碾压哈，碾压的也比较细腻。
2、番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）；捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁备用。
3、锅中少许油，放入番茄丁，中小火煸炒出汁成泥。》可以边煸炒边用锅铲压番茄，这样速度会快些
4、加入适量水，中火煮开。
5、加入土豆泥，用铲子搅拌均匀，再次煮开，加入少许有机酱油或者盐调味就完成了，直接喝也很好喝。
6、小芽用汤底煮了一点大藕面，简直是好吃死了，秒杀外面店里的面条~
