西红柿厚蛋的做法

1、西红柿去皮，切细粒

2、鸡蛋打在分别中，放入西红柿粒

3、调入盐，白糖，调匀

4、平底锅刷上植物油，淋入蛋液，轻轻转动锅子，使蛋液平铺在锅底，小火煎至底面凝固，表面看到西红柿粒出汁液时轻轻从一头卷起

5、将蛋饼卷到一边，再淋入蛋液重复上一个步骤

6、再次重复，我这个份量我家这煎锅小，刚好做了三次

7、完成后取出，切块食用。