蒜蓉菠菜三丝

1、准备好各种食材，甘蓝洗净后切成细丝放一边

2、备用菠菜

3、金针菇焯水烫熟，后过凉开水，这样菠菜翠绿，颜色很漂亮的

4、枸杞用热开水泡5分钟捞出立杆水分

5、蒜剁成泥放入少许开水兑开，碗里放入紫甘蓝丝，菠菜，金针菇，

6、倒入大蒜水，绵白糖，蚝油，生抽，陈醋，芝麻油，藤椒油拌均，

7、撒上枸杞和炒香的腰果即可