1、煮粥：将大米加上核清洗之后，一起放到锅子里面煮，等到粥煮好的时候，核也就煮好了，非常软香，令人回味。
2、煮核：打开锅子，里面装上清水，将水煮开之后，把洗干净的核放进去，可以放进去一点点盐进行调味，大约10-15分钟之后，就能煮好就可以捞出来吃了，味道跟煮过的花生差不多。
3、炒核：把外面的软膜去掉，用清水洗干净，放到锅子里面煮熟之后捞出。然后用火进行炒制，口感上比较的会脆香。
4、煲汤：同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
5、 菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。
