只需几秒，如何快速剥鸡蛋

1、第一步，敲开鸡蛋的“腰”，先在鸡蛋的中间部位磕一下，把蛋壳磕破，鸡蛋的中间部位是蛋壳与蛋膜的粘连相对紧密一些的，只要把这个位置的连接打破，剥开鸡蛋就轻松了。

2、第二步，拦“腰”轻轻辗轧一圈，辗轧更有利于蛋清和蛋膜的分离。

3、第三步，在磕碎的位置撕开一个小口，撕开的小口处也要连蛋膜一同撕开。

4、第四步，双手掰开蛋壳，在撕开的小口处，双手掰开蛋壳。

5、第五步，完成，蛋壳被轻松取下，一个美观的鸡蛋就剥好了。