牛奶蛋黄饼干(休闲小点心)

 时间:2024-10-21 13:07:48

1、将黄油室温软化(或把黄油盛在容器里放在温水里)用打蛋器打散,加入白糖打到体积膨胀,颜色稍微发白即可。

2、将蛋黄依次加入,一次加一个,将蛋黄与黄油搅拌均匀。

3、加入牛奶和蜂蜜,此时无需搅拌,然后加入低筋面粉,用刮刀均匀翻拌(千万不要划圈搅拌)否则会出面筋。

4、放在裱花袋里整型,一个个可爱好看的牛奶蛋换饼干就挤出来了,挤在铺好油纸的烤盘上。

5、烘焙,烤箱预热5分钟,开始开烤了,175度20分钟,香喷喷的饼干就出炉了,休闲时刻来一块。

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