汉堡面包的做法

1、在碗里打3个鸡蛋、3克酵母、50克白糖、15克食用油，搅拌均匀，加入250克面粉，和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、接着揉面排气，搓成条切成大小均匀的小剂子，揉圆，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、醒发好后放入锅里炸，炸的时候要不停地翻动，小火慢炸，炸至两面金黄出锅，撒上一些白糖，完成。