孜然羊肉怎样做才美味

1、羊肉改片，准备100g洋葱丝，100g香菜段，起锅烧油，油温四成热下羊肉炸，控油备用，起锅烧辣椒油，倒入20g辣椒面，20克芝麻，炒出香味

2、倒入洋葱，倒入羊肉，翻炒均匀，加入10g酱油，5g鸡精，5g盐，5g鸡粉，翻炒均匀，放入香菜段即可