鸡蛋包菜炒米饭

1、鸡蛋三个打散在碗中加点盐搅拌均匀，姜切丝，大蒜剥干净。包菜切丝。

2、炒锅内加油，油温升起后加入鸡蛋液，煎好后盛起来。

3、炒锅内再次加点油，油温升起后炸香姜和大蒜，接着加入包菜翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入米饭，炒至米饭松散红再次加点盐、南德翻炒均匀，炒至米饭热透即可。