怎么做酸辣白菜

1、白菜洗净，白菜帮和叶子分开，白菜帮切窄条，白菜叶撕成小块（总感觉手撕的比切的好吃）备用

2、葱切碎，蒜切片，干辣椒切段，扎麻麻花备好

3、锅里倒适量花生油，油热，放干辣椒、扎麻麻花，一半的葱花和一半的蒜片，爆出香味

4、放生抽

5、放盐，翻炒均匀

6、完成。