手抓饭的美味做法

1、胡萝卜洗净削皮。

切成自己喜欢的尺寸。我切的大约一厘米见方，比较粗犷。

2、从头剥皮洗净。

随意切成块。

肉也切成块。

把米淘干净后，放入正常焖饭的水。

3、锅中放入油。

4、五分热时把肉胡萝卜从头都放进去炒。

5、加生抽和盐，白胡椒，孜然和姜粉，炒到羊肉变色即可，关火。不要加水炖哦，短时间一炒就可以了。

把炒好的菜放入电饭锅，按下煮饭键。

6、跳闸后焖10分钟就可以啦。