红枣炖蛋怎么做

1、开水锅倒入红枣。

2、煮至15分钟后，捞出。

3、将红枣去核。

4、把红枣的皮去掉。

5、切小丁备用。

6、把牛奶隔水加热至40度。

7、容器加入鸡蛋、配方奶，搅拌均匀。

8、过筛到碗里。

9、放入红枣丁。

10、上锅盖上盘子，蒸10分钟。

11、关火焖五分钟后，取出即可。