1、把淡奶油倒入容器中；
2、加入牛奶，并搅拌均匀；
3、加入砂糖A，并搅拌均匀；
4、加入鸡蛋，并继续搅拌均匀；
5、搅拌均匀；
6、用面粉筛过掉不溶物后备用，这样烤出来的布丁会更细腻和光滑；
7、烧锅中加入砂糖B；
8、加入水，开小火熬制；
9、不可搅拌，把糖熬成焦糖浆状即可；
10、把熬好的焦糖浆倒入模具中（盖住模底即可）放凉至硬状，再倒入滤好的布丁液；
11、把模具放入深一点的烤盘中，倒入大约50°左右的水，放入预热至上管160℃，下管150℃的烤箱中烘烤20分钟左右，烤制凝固状即可；
12、布丁烤好后放入冰箱冷藏5小时左右。脱模时，用小刀沿着模具刮离倒扣至小盘中即可。赶快来一口吧！
13、妙趣生活，搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！ID：miaodahongbei
