怎么制作草莓布朗尼冰淇淋

1、将糖和3颗蛋放入碗中，搅拌直到变成平滑泥状。加入面粉、可可粉、盐和泡打粉，均匀搅拌所有的食材，直到变成泥状。继续加入调温。

2、黑巧克力和融化的奶油，再次搅拌均匀。

3、将步骤1混合物倒入一个方形烤盘，并放入180度烤箱烤15分。

4、将巧克力裁切成圆形状，大小依照你的需求。

5、将3颗蛋白倒入碗中，用电动搅拌器搅拌，直到起泡。接着加入糖，继续搅拌，直到变硬。

6、挖一冰淇淋，塞进一颗草莓，并将其放在裁切好的圆形巧克力上，涂上蛋白霜。

7、再次放进180度烤箱15分，完成。