芝士培根蔬菜饼

1、蛋黄蛋液分开；

2、土豆丝（越细越好）、洋葱丁、青椒丁、胡萝卜丁、培根丁、香葱混合后倒入适量白胡椒粉、盐；

3、最后加入蛋清搅拌；

4、植物油入锅加热，放入搅拌好的蔬菜，做成饼状（如果不容易成型，可倒入适量蛋液）；

5、成型后，蔬菜饼表面淋入适量蛋黄液，并撒上黑芝麻；

6、加入芝士片；

7、再淋入适量蛋黄液，双面煎至金黄；

8、出锅，健康又美味的蔬菜饼就做好啦！