宫爆圆白菜家常做法详细教程图解~

1、圆白菜手撕成小块，清洗干净

2、调料汁：2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油，搅拌均匀，调成料汁

3、大蒜切碎；干辣椒掰成小段

4、锅中倒入适量油烧热，下入花椒、干辣椒、蒜末，煸出香味

5、下入洗好的圆白菜，煸炒几下

6、加入调好的料汁，稍微煸炒即可出锅，这样可保持圆白菜爽脆的口感