黄鸭鱼的做法家常做法

1、1.清理鱼

黄鸭鱼洗净，清理干净，沥干水分

2、2.准备葱姜蒜和料汁

把盐、生抽、老抽、料酒、醋混合在一个碗里，搅拌均匀

3、3.炒鱼

冷锅放食用油，放入黄鸭鱼，煎至金黄，放入葱姜蒜和料汁，倒适量水盖上锅盖，开大火十五分钟

4、4.收汁出锅

收汁出锅