1、准备好几根小葱，洗干净，切好段
2、把面粉、鸡蛋2个，打好放到盆里。把切好的葱段也加入进来。
3、加入少许水，搅拌，形成糊状。
4、湖状均匀后，再加入水。一直搅拌，最后成了没有面疙瘩的状态最好。放15分钟，让面粉和水、鸡蛋充分溶解。
5、加入少许香油。千万不要放盐啊~~
6、平底祸把油加热，将面糊放两勺到锅里，然后拿着转圈，让面糊尽量形成圆形。看到正面起了一些泡，就说明可以翻过去了，再煎。有泡说明面里的气泡还没有溶解。
7、最后正反都煎好了，就OK了。看看楼主亲自做的淡饼吧~~名称的原因就在于这个饼没有盐~~哈哈
