1、猴头菇去掉硬头，盐水隔夜浸泡，反复几次换水，去掉苦味
2、鸡整理干净，斩件或者整鸡皆可
3、姜片去腥，红枣去苦
4、水煮开，加入鸡及调料，加上少量料酒，武火半小时，文火一个小时
Copyright © 2026 一点资料 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-22 09:14:32
1、猴头菇去掉硬头，盐水隔夜浸泡，反复几次换水，去掉苦味
2、鸡整理干净，斩件或者整鸡皆可
3、姜片去腥，红枣去苦
4、水煮开，加入鸡及调料，加上少量料酒，武火半小时，文火一个小时