家常炒紫甘蓝

1、紫甘蓝去外皮

2、取下足够食用量的叶片，撕成小碎块，洗净

3、准备好猪肉和葱花，切碎

4、锅内倒少量花生油，至七八分热，加肉炒至变色再加葱花

5、加入紫甘蓝，翻炒

6、八分熟的时候加盐，继续翻炒

7、待紫甘蓝熟透，装盘出锅。