土豆炖茄子白菜

1、茄子洗净后撕块后待用

2、土豆去皮后，洗净切段待用。葱切段，待用

3、油锅烧热，倒入葱段后炒香后下入 茄子继续翻炒

4、翻炒之后，再放入土豆继续翻炒

5、翻炒1-2分钟后，加入酱油、盐、十三香后继续翻炒

6、翻炒出香味，准备加水

7、接水后，倒入他已经炒好的，开始进行炖煮，盖盖炖煮

8、炖煮开了，加入洗净后，撕段后放入锅中进行炖煮。

9、预计6-8分钟后即可出锅，装盘食用