小土豆酱菜

1、将芹菜洗净切段备用。

2、将小土豆洗净

3、放入油锅炸熟备用

4、将锅中放入食用油加热，放入八角、姜片爆香，放入芹菜和炸好的小土豆翻炒，加入适量老抽和生抽，加入少量清水炖10分钟，

5、大火收汁，装盘即可食用。如果吃不完，放入保鲜盒，下次可以吃。